Neste guia incluímos 13 passos para cresceres o teu kit de cogumelos.
Estes passos incluem:
- Preparar o kit
- Crescer os cogumelos
- Colher os cogumelos
- Secar os cogumelos
Inicia o kit assim que o receberes ou põe no frigorifico para assegurar o máximo de validade (vê na embalagem).
Preparação do teu kit
Indispensáveis: um saco de plástico com filtro de ar, 2 clips, luvas e um borrifador.
Instrumentos de limpeza adicionais: alcool puro e algodão.
Passo 1
Limpa sempre as tuas mãos e todos os materiais antes de depois de utilizares.
Passo 2
Faz furos no teu kit com um garfo limpo.
Passo 3
Com cuidado enche o teu kit de água (não muito quente nem muito fria). Deixa o mínimo de ar possível. Passadas 24 horas abre um canto da caixa e escorre toda a água do kit.
Passo 4
Um copo de água dentro do saco.
Passo 5
Põe o kit no meio, sem deixar que entre agua para o kit.
Passo 6
Dobra o topo duas vezes e prende com os clips.
Crescer os teus cogumelos
Passo 7
Põe o kit num local onde não apanhe luz do sol direta. A temperatura ideia é 20ºC a 25 ºC graus. Não ponhas o kit perto de uma fonte de calor.
Passo 8
Borrifa o interior do saco com água pelo menos uma vez por dia. Aviso: Não borrifes diretamente no kit ou nos cogumelos.
Colher os teus cogumelos
Passo 9
Colhe os teus cogumelos quando o chapéu começa a abrir (o véu começa a partir).
Passo 10
Agarra no cogumelos entre os dedos e gentilmente torce-o e tira-o do substrato.
Passo 11
Remove todos os cogumelos do substrato. Não toques ou fures a substância branca. Podes reutilizar o teu kit e crescer de novo cogumelos até 3 vezes. Disfruta!
P.S. Lembra-te: higiene, higiene, higiene. Cada vez que mexes no saco, no kit ou nos cogumelos as tuas mãos/luvas têm de estar limpas.
Secar os teus cogumelos
Passo 12
Seca os teus cogumelos numa folha de papel. Põe os cogumelos num local quente (se possível) e escuro. Vira os cogumelos uma vez por dia até estarem secos. Não ponhas os cogumelos em cima de um aquecimento.
Passo 13
Mantém os cogumelos secos e num saco/frasco sem ar. Como alternativa podes pô-los num saco fechado no congelador.