Neste guia incluímos 13 passos para cresceres o teu kit de cogumelos.

Estes passos incluem:

• Preparar o kit 
• Crescer os cogumelos
• Colher os cogumelos
• Secar os cogumelos 

Inicia o kit assim que o receberes ou põe no frigorifico para assegurar o máximo de validade (vê na embalagem).

Preparação do teu kit 

Indispensáveis: um saco de plástico com filtro de ar, 2 clips, luvas e um borrifador. 

 Instrumentos de limpeza adicionais: alcool puro e algodão. 

Passo 1 

Limpa sempre as tuas mãos e todos os materiais antes de depois de utilizares.  

Passo 2

Faz furos no teu kit com um garfo limpo. 

Passo 3

Com cuidado enche o teu kit de água (não muito quente nem muito fria). Deixa o mínimo de ar possível. Passadas 24 horas abre um canto da caixa e escorre toda a água do kit.

Passo 4

Um copo de água dentro do saco. 

Passo 5

Põe o kit no meio, sem deixar que entre agua para o kit. 

Passo 6

Dobra o topo duas vezes e prende com os clips.

Crescer os teus cogumelos 

Passo 7

Põe o kit num local onde não apanhe luz do sol direta. A temperatura ideia é 20ºC a 25 ºC graus. Não ponhas o kit perto de uma fonte de calor.

Passo 8

Borrifa o interior do saco com água pelo menos uma vez por dia. Aviso: Não borrifes diretamente no kit ou nos cogumelos.

Colher os teus cogumelos

Passo 9 

Colhe os teus cogumelos quando o chapéu começa a abrir (o véu começa a partir). 

Passo 10

Agarra no cogumelos entre os dedos e gentilmente torce-o e tira-o do substrato.

Passo 11

Remove todos os cogumelos do substrato. Não toques ou fures a substância branca. Podes reutilizar o teu kit e crescer de novo cogumelos até 3 vezes. Disfruta!

P.S. Lembra-te: higiene, higiene, higiene. Cada vez que mexes no saco, no kit ou nos cogumelos as tuas mãos/luvas têm de estar limpas.

Secar os teus cogumelos

Passo 12

Seca os teus cogumelos numa folha de papel. Põe os cogumelos num local quente (se possível) e escuro. Vira os cogumelos uma vez por dia até estarem secos. Não ponhas os cogumelos em cima de um aquecimento.  

Passo 13

Mantém os cogumelos secos e num saco/frasco sem ar. Como alternativa podes pô-los num saco fechado no congelador.